Le risque de maladies cardiovasculaires varie également selon l’origine ethnique. Les personnes d’origine asiatique, africaine et autochtone présentent un taux plus élevé de maladies cardiovasculaires. Ce constat est aussi vrai pour la maladie vasculaire périphérique (MAP), particulièrement pour les personnes d’origine africaine. L’origine ethnique peut également avoir une incidence sur l’alimentation qui, à son tour, peut influencer le risque.